Millets in Telugu - చిరు ధన్యాలు

Millets in Telugu: “Chiru Dhanyalu(renamed as “Siri Dhanyalu” by Dr. Khadar Vali).

Millets in Telugu

చిరు ధన్యాలు 5 రకాలు, ఈ రోజు గురించి మాట్లాడబోయే అన్ని చిరు ధన్యాలు గురించి కాదు, 5 చిరు ధన్యాలు చాలా రెగ్యులర్ మరియు నేను ఎప్పుడూ స్టాక్ ఉంచుకుంటాను, దాని గురించి నేను ఆ పోస్ట్ లో తరువాత మాట్లాడతాను. బజ్రా, జోవర్ మరియు రాగి మినహా చిరు ధన్యాలు బాగా ప్రాచుర్యం పొందలేదు మరియు అన్ని చిరు ధన్యాలు బజ్రా (పెర్ల్ చిరు ధన్యాలు) అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది. 

Visit Telugu Hungama for tollywood news, movie updates, ott release news and many more

ఇప్పుడు ఒక రోజు చిరు ధన్యాలు మళ్ళీ దాని కదలికను పొందుతున్నాయి మరియు ప్రజలు దాని గురించి మరింత అవగాహన తెస్తున్నారు మరియు ఈ రోజు మనం మన ఆహారంలో చేర్చగలిగే కొన్ని చిరు ధన్యాలు గురించి తెలుసుకోబోతున్నాము, ఇతర చిరు ధన్యాలు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఆశాజనక నేను త్వరలో కొంత సమయం కవర్ చేయగలను.

చిరు ధన్యాలు గురించి

చిరు ధన్యాలు అనేది చాలా వేరియబుల్ చిన్న-విత్తన గడ్డి సమూహం, వీటిని ప్రపంచవ్యాప్తంగా ధాన్యపు పంటలు / ధాన్యాలు వలె పెంచుతారు. చిరు ధన్యాలు పరిమాణం చిన్నది మరియు గుండ్రని ఆకారంలో ఉంటుంది మరియు తెలుపు, బూడిద, పసుపు లేదా ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది. చిరు ధన్యాలు వారి పోషకాహారంలో చాలా ఎక్కువ. ప్రతి చిరు ధన్యాలు ప్రోటీన్లు, ఖనిజాలు మరియు విటమిన్ల పరంగా బియ్యం మరియు గోధుమల కంటే మూడు నుండి ఐదు రెట్లు పోషకమైనవి. చిరు ధన్యాలు బి విటమిన్లు, కాల్షియం, ఐరన్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, జింక్ కూడా గ్లూటెన్ లేనివి మరియు తక్కువ-జిఐ (గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్) కలిగి ఉంటాయి, అందువల్ల చిరు ధన్యాలు ప్రజలకు అలెర్జీలు / గోధుమల అసహనం కోసం అనుకూలంగా ఉంటాయి. డయాబెటిక్ కోసం, బరువు తగ్గించే చిరు ధన్యాలు అద్భుతమైనవి.

వేలాది సంవత్సరాలుగా, పెర్ల్ చిరు ధన్యాలు, బార్న్యార్డ్ చిరు ధన్యాలు, జొన్న, ఫాక్స్‌టైల్ చిరు ధన్యాలు, లిటిల్ చిరు ధన్యాలు, కోడో చిరు ధన్యాలు, ప్రోసో చిరు ధన్యాలు వంటి చిరు ధన్యాలు పెరుగుతున్నాయి మరియు ఇప్పుడు ANI (చిరు ధన్యాలు నెట్‌వర్క్ ఆఫ్ ఇండియా) ముతక ధాన్యాలకు బదులుగా న్యూట్రి-ధాన్యాలుగా మైలెట్లను ప్రోత్సహిస్తుంది. చిరు ధన్యాలు గురించి కొన్ని ఆసక్తికరమైన విషయాలు అవి గ్లూటెన్ లేనివి, అధిక పోషకమైనవి, చిరు ధన్యాలు వాటి ఉత్పత్తికి చాలా తక్కువ నీరు అవసరం, పొడి, అధిక ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులలో స్వల్పంగా పెరుగుతున్న కాలం మరియు అందుకే భారతదేశం, ఆఫ్రికా, ఆసియా చిరు ధన్యాలు ఎక్కువ ప్రాచుర్యం పొందాయి. చిరు ధన్యాలు వృద్ధికి గొప్ప నేలలు అవసరమవుతాయి, చిరు ధన్యాలు ఏ తెగులును ఆకర్షించదు, అందువల్ల వాటికి ఎరువులు వాడటం తక్కువ మరియు తెగులు లేనివి. ఈ చిరు ధన్యాలు గురించి మరింత వ్రాయడానికి నేను చాలా పరిశోధనలు చేసాను, ప్రధాన వనరులు గూగుల్, వికీ, వైఫుడ్స్ నుండి.

“Chiru Dhanyalu(renamed as “Siri Dhanyalu” by Dr. Khadar Vali), the five millets are:

1. Korralu(Foxtail Millet)
2. Arikelu(Kodo Millet)
3. Andu Korralu(Browntop Millet)
4. Udalu/Udarlu(Banyard Millet)
5. Saamalu(Little Millet)

ALL Millets Name in Telugu

• browntop millets బ్రౌన్ టాప్ మిల్లెట్స్ = అండు కొర్రలు
• hulled millets గడ్డి మైలేట్స్
• Foxtail millet కొఱ్ఱలు
• thinai millet సన్నని మిల్లెట్
• proso millet ప్రోసో మిల్లెట్
• Little millet ప్రోసో మిల్లెట్
• Amaranth millet సానా మిల్లెట్
• kodo millet Gantilu గంటిలు
• Pearl millet సజ్జలు
• Finger millet రాగులు
• Barnyard ఒదులు